तनाव भरी जिंदगी हो या दिनभर की थकान, अगर दो घूंट चाय के मिल जाएं तो क्या ही कहने! कंपकपाती ठंड हो या गर्मी।
ऑफिस हो या घर चाय एक ऐसी चुस्की है जो आराम के साथ पूरा दिन बना देती है। मसाला चाय भारत में पीने वाली सबसे पसंदीदा पेय पदार्थ भी है।
यह दुनिया में दूसरी सबसे बेहतरीन नॉन अल्कोहिक ड्रिंक चुनी गई है। TasteAtlas ने मसाला चाय को यह खिताब दिया है। जानिए, पहले नंबर पर कौन सा पेय पदार्थ चुना गया है।
ऑनलाइन फूड गाइड TasteAtlas के अनुसार, चाय मसाला या मसाला टी को 2023 के दूसरे सबसे अच्छे गैर-अल्कोहलिक पेय का खिताब मिला है।
दुनिया में दूसरी रैंक हासिल करते हुए यह भारत सर्वश्रेष्ठ खाद्य और पेय” सूची में टॉप पर रही।
अपने इंस्टाग्राम पेज पर फूड गाइड TasteAtlas ने लिखा, “चाय मसाला भारत की एक सुगंधित पेय है। इसे ब्लैक शुगर टी और दूध के साथ मिलकर बनाई जाती है।
मसाला चाय में आम तौर पर इलायची, अदरक, लौंग, दालचीनी और काली मिर्च जैसे गर्म मसाले भी डाले जाते हैं।
पहले नंबर पर कौन
वैश्विक रैंकिंग में, चाय मसाला से पहले मेक्सिको की अगुआस फ्रेस्कास को पहला नंबर दिया गया है। TasteAtlas के अनुसार, ये पेय पदार्थ फलों, खीरे, फूलों, बीज, चीनी और पानी को मिलाकर बनाया जाता है।
भारत में मिलने वाली लस्सी तीसरे स्थान पर रही। इससे पहले यह ‘बेस्ट डेयरी बेवरेज इन द वर्ल्ड’ का खिताब भी जीत चुकी है।
चाय का इतिहास क्या है
चाय का इतिहास बहुत रोचक है। इसकी खोज चीन से बताई जाती है। ऐसा कहा जाता है कि 2732 बीसी में चीन के राजा शेंग नुंग के लिए पानी उबालते वक्त उस पर कुछ जंगली पत्तियां गिर गई थीं।
इसके बाद राजा ने देखा कि पानी का रंग बदल गया है।
राजा को उसकी खुशबू बहुत अच्छी लगी। जब राजा ने इसे पिया तो उसे इसका स्वाद भी काफी पसंद आया।
फिर धीरे-धीरे स्वाद के लिए इसमें और चीजें जैसे दूध, चीनी और गर्म मसाले मिलाई गईं और चाय मसाला चाय बनी।